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“家樂通”連鎖便利店及旗下品牌“優宜一站”

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大忌:把便利店開成超市你就外行了
點擊次數:254 更新時間:2020-07-27

相信想開便利店的老板以及正在開便利店的老板,你們是否有這樣的想法:想把自己的門店越開越大,商品越擺越多,最好能和大型超市相媲美。但是我們這樣的想法是否契合實際呢?便利店之所以稱之為便利店,而不叫超市,肯定是有我們中國人的智慧所在。那我們想把便利店開成超市,是否真的是正確的呢?我們一起來聽聽專注便利店14年的深圳市家樂通連鎖便利店來一探究竟。

深圳市家樂通的營運部經理表示:

首先,我們需要思考超市和便利店有什么區別呢?

1.需求時效

超市是滿足顧客日常生活所需商品的商店,而便利店則是滿足顧客即時消費需求的商店;

2.消費群體

超市以居民的一般消費者為主,以家庭為主要銷售單位,而便利店則以追求生活質量、習慣于夜生活、生活節奏快的人群為主;

3.選址特點

超市的選址點主要在交通發達核心區,而便利店還可以在鬧市區和居民區、交通樞紐地帶;

4.產品SKU

超市是滿足顧客日常生活所需“一次性購足”的商店,其商品一般在3000種以上,最多甚至可以達到15000種之多。便利店所經營的商品主要是超市中消耗率比較高的日常消費品,具有即時消費性、應急性、少容量性的特點

5.營業時間

超市的營業時間在12-16之間,而便利店則在16小時以上,有的甚至到了24小時全天候營業;

6.經營利潤

另外便利店向顧客提供更多的服務,其售價要比超市高10%-20%,相對的便利店的經營單品利潤也要高于超市。


小型便利店加盟.jpg

小型便利店加盟.jpg

家樂通連鎖便利店加盟.jpg

其次,便利店贏利基礎:商品準確定位

便利店大致可分為3類:商業區、混合區、居民區。

無論哪類便利店商圈都應從以下四個方面考慮門店的商品定位:

一是我們的客戶是哪些?

二是他們的需求是什么?

三是我們能滿足哪些?

四是我們下一步要做什么?

便利店主要是為了滿足消費者即時性或便利性消費的需求,向顧客提供“購物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務。它是雜貨店、快餐店、綜合服務中心(含電信局、郵局、銀行、書店等服務中心)的疊加體。

聽完了專業人士的分析,大家是不是覺得豁然開朗了呢?其實便利店不用開成超市那樣,發揮自己獨有的優勢就能夠在所在的領域站穩腳跟。那大家還有什么問題歡迎留言評論。

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